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豌豆腊肉糯米饭
豌豆腊肉糯米饭
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失昕疯
北方人好像挺陌生的一道菜,但是在四川很常见哦,问我妈怎么做的,照着做了一次,香喷喷的
用料
糯米
300g
腊肉
200g
豌豆
200g
豌豆腊肉糯米饭的做法
糯米提前泡一夜
腊肉洗净切丁
豌豆剥好,洗净沥水
锅烧干,腊肉下锅炒出油
下糯米翻炒5分钟左右,下豌豆继续炒2分钟
炒好了放电饭锅里蒸,跟煮饭一样,就等着大功告成吧
开吃!!
小贴士
腊肉肥瘦兼有好吃,我先下较肥的炒,再放瘦的。根据根据个人口味炒的时候可以放盐等调料,腊肉已经有很多调料在里面了,我所以没放。
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该菜谱发布于 2015-03-15 00:59:50
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