白萝卜蒸饺

4 人做过这道菜
吃惯了肉馅饺子,有时候会腻,其实素菜馅的饺子完全可以好吃的让你眉毛跳起来,工序也不复杂,让肉食动物们颤抖吧!!!白萝卜下气、败火、消食、润肺、解毒、生津。。。总之是个好东西。

用料  

白萝卜 2500g
饺子皮 70只
虾米 适量
猪油渣 可省略
香油 适量
大蒜 适量
适量
辣椒粉 适量

白萝卜蒸饺的做法  

  1. 萝卜去皮再削成丝,大蒜切段,准备虾米。PS:放猪油渣口感会更好,但减脂的朋友们别尝试了。

    白萝卜蒸饺的做法 步骤1
  2. 萝卜加适量水煮熟,煮好后稍微带点点水,不要夹生的,超影响口感。

  3. 加香油、虾米、大蒜炒香。

    白萝卜蒸饺的做法 步骤3
  4. 再加入盐、辣椒粉和煮熟的萝卜充分拌匀。

    白萝卜蒸饺的做法 步骤4
  5. 包好可以清蒸、煎。PS:吃不完的放进冰箱冷冻,做早餐,简单省事还味美,吃点好吃的,人生又充满了希望^_^

    白萝卜蒸饺的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-08 18:12:32
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白萝卜蒸饺的答疑

  • Wic  2017-02-16  
    0
    不会和面,想给男朋友做一次蒸饺,外面有卖做好的饺子皮的,可以用吗?蒸饺和煮饺是一种皮吗?
    作者回复 2017-02-19  
    可以,理论上蒸饺的皮和水饺皮是有区别的,但外面卖的皮ok的。

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