铁板牛肉丸

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自制牛肉丸,空口吃、烧汤吃,随心所欲!居家必备啊!

用料  

牛肉 500克
馒头 半个
西芹 1根
鸡蛋 1个
少量
生抽 适量
胡椒粉 适量
适量
姜末 适量
料酒 适量

铁板牛肉丸的做法  

  1. 加入料酒等调料,加西芹末,增添口感层次!

  2. 分次加适量水,顺时针搅拌出筋道!

  3. 章鱼小丸子模具出场!

    铁板牛肉丸的做法 步骤3
  4. 滚圆,出锅!

    铁板牛肉丸的做法 步骤4
  5. 小盆友最爱的造型

    铁板牛肉丸的做法 步骤5

小贴士

西芹末可以增添口感层次,如果没有,换成马蹄、洋葱之类都可以!

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该菜谱发布于 2015-02-14 20:05:04
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