广西萝卜酸,水果酸

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用料  

白米醋 1瓶
白砂糖
辣椒粉 少许
萝卜或木瓜(水果,蔬菜都可以)

广西萝卜酸,水果酸的做法  

  1. 把萝卜去皮,削成一片片,一块块也可以,但是不要太大块太厚。(其他水果同理)

    广西萝卜酸,水果酸的做法 步骤1
  2. 找一个有盖子的容器,然后放入萝卜,倒入白米醋(白米醋淹没白萝卜就可以),放入糖和辣椒粉(这个可以按个人喜好 ),然后那筷子沾点尝个味,太酸可以加糖加辣来改善

    广西萝卜酸,水果酸的做法 步骤2
  3. 切忌不要加水

    广西萝卜酸,水果酸的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,要过4.5个小时就可以吃,看萝卜厚薄来决定时间!  
    这个十分酸辣脆爽,在学校宿舍每次弄,每次都被我们很快的吃完

    广西萝卜酸,水果酸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-02-09 02:53:29
663 收藏


广西萝卜酸,水果酸的答疑

  • 那只兔  2020-05-19  
    0
    为何不能加水呢?或者加水后会有怎样的问题出现?
    作者回复 2020-05-22  
    我是跟广西的朋友学的,她没加水,我就没加了,而且主要靠醋酸去泡它,加水会变质而且太寒性了,吃起来也不是那味!白萝卜泡水……
  • 奔奔小麋鹿_98jn  2019-09-20  
    0
    是不是把糖放到酸甜的程度就可以了
    作者回复 2019-09-20  
    对,酸甜最好吃了,喜欢吃甜可以多放些
  • 手机用户5002_qwbr  2019-04-08  
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    要过水吗?萝卜?还是什么样子的萝卜
    作者回复 2019-04-09  
    就是普通的白萝卜,洗干净切片,按以上方法制作就可以
  • 下厨房用户_tz1ia  2019-03-05  
    0
    这个可以做李子 芒果吗
    作者回复 2019-03-05  
    可以的,不过你需要把李子划开或者拍一下,让它好入味,如果用芒果的话就切片!
  • 手机用户5117_ifnc  2017-07-30  
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    用塑料容器可以吗?
    作者回复 2019-01-24  
    都可以

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