宝宝辅食『蒸鲜虾滑』

Name: 宝宝辅食『蒸鲜虾滑』
Ingredients: 鲜虾4个; 淀粉水; 鸡蛋清1/3个

10 人做过这道菜

煮妇海桐

晚上老青年买了虾，虾感觉蒸一下就老，给小妞吃不太行。我忽然想到了火锅店的虾滑，灵感来了就做呗，哈哈，做了4个虾，小妞全吃完，很鲜美很好吃，过程也很简单。也是个很不错的手指食物。

用料

鲜虾4个
淀粉水
鸡蛋清1/3个

宝宝辅食『蒸鲜虾滑』的做法

虾去头，去尾，去皮去虾线。如果是活虾，放冰箱冻10分钟再拿出来处理更方便。
虾肉用刀剁成碎肉糜，也别太碎，太碎吃起来不Q啦！
往肉糜里加10克淀粉，加一点水，加1/3鸡蛋清，朝一个方向搅拌上劲。
倒盘子里，大火烧开转小火焖3分钟即可。

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该菜谱发布于 2015-02-03 20:34:12

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