翡翠枸杞豆腐

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这道菜很简单,类似是即吃的那种,所以步骤图都很没有,切记这个豆腐是从超市买来盒装的嫩豆腐,是不需再煮熟的那种,也就是夏天凉菜的那种豆腐~

用料  

嫩豆腐 200G
香菜 10G
枸杞 5G
香油 20G
蚝油 10G

翡翠枸杞豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘

  2. 枸杞洗净,用开水泡约15分钟,取出沥干,与香菜同撒于豆腐上,备用

  3. 将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可~

小贴士

卖相是自己慢慢调整的~
 

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该菜谱发布于 2015-01-30 18:40:10
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翡翠枸杞豆腐的答疑

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