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孜然羊肉
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糖
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孜然粉
盐
花椒
孜然羊肉的做法
热锅，倒油，放几粒花椒，炒出香味后，把花椒捞出来
倒入葱姜
倒入羊肉片，炒至变色
加少量糖、料酒和生抽
加孜然粉和盐，如果有香菜，切段，倒入香菜，用余温翻炒几下，出锅
小贴士
油不要太太太太太热，以免葱一入锅就糊
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该菜谱发布于 2015-01-29 21:34:00
21 收藏
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