洋葱、大蒜切好,放入油锅,炒出香味。
倒入开水,没过食材,煮沸。
加入甜辣酱,煮沸。
倒进年糕,煮软,这里注意不能煮太久,不然年糕太软黏,口感不好。可以适时地尝一下。另外如果买的甜辣酱偏辣,可以根据自己的口味酌情加一些白糖。最后大火收汁。
上传你做的韩式炒年糕