韩式炒年糕

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最喜欢吃了~~~~~( ´ ▽ ` )ノ
每次去吃韩餐必点。

年糕很饱人,一般吃了很多年糕都不用吃主食啦,所以这个也很适合几个人一起吃,大家分摊开来,每个人只吃一点,就不会那么容易撑着。

用料  

年糕
韩式甜辣酱 两大勺
洋葱 半个
大蒜 4瓣
白糖 适量

韩式炒年糕的做法  

  1. 洋葱、大蒜切好,放入油锅,炒出香味。

  2. 倒入开水,没过食材,煮沸。

  3. 加入甜辣酱,煮沸。

  4. 倒进年糕,煮软,这里注意不能煮太久,不然年糕太软黏,口感不好。可以适时地尝一下。另外如果买的甜辣酱偏辣,可以根据自己的口味酌情加一些白糖。最后大火收汁。

 
该菜谱发布于 2015-01-20 12:24:36
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