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川香辣子鸡

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娄吖子的厨房  娄吖子
辣子鸡 适合口感偏好爱吃辣的人  鸡肉酥香细腻 入口麻麻辣辣

用料  

鸡腿肉 一只
花椒 少许
生姜 适量
大蒜 适量
料酒 适量
尖辣椒 适量
花椒 适量

川香辣子鸡的做法  

  1. 我的做法比较简单版本

    川香辣子鸡的做法 步骤1

  2. 把切好的鸡块 加食盐 料酒 腌制10分钟 去除腥味

    川香辣子鸡的做法 步骤2

  3. 锅入油 油热后 一块块夹着鸡肉开炸…直到脱水金黄

    川香辣子鸡的做法 步骤3

  4. 捞出鸡肉 锅内留适量的油 加入姜蒜花椒辣椒爆香 然后加鸡肉翻炒片刻OK

    川香辣子鸡的做法 步骤4

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中餐－禽类的封面
中餐－禽类
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该菜谱发布于 2015-01-27 22:32:01
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