红烧羊肉豆豉青椒焖面

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寒冬腊月,想给自己做一碗小面儿的快快学起来。。材料超级简单。。

用料  

羊肉 1两
红萝卜 1根
大蒜 2根
黄陂豆皮 2两
青椒 2个
豆豉 少许

红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法  

  1. 大蒜切段,豆丝切梯形,红萝卜切圆片

    红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法 步骤1
  2. 取出炖好的羊肉,按自己嗜肉的量添加(为了搭配最佳比例,熊猫小主只添了一铲子羊肉)

    红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法 步骤2
  3. 热锅后,放入冷水
    待水热后,先放入羊肉,焯一下
    然后再放入红萝卜,盖上锅盖
    雾气一出,便将豆丝倒入
    待锅内收汁前放入切好的大蒜

    红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法 步骤3
  4. 虎皮豆豉青椒的加入,给浓重的羊肉带来了几分特别的味道,差不多收汁后即可出锅

    红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法 步骤4
  5. 撒上几片家乐氏玉米片在雀巢牛奶里,伴随一碗焖面,方可吃饱喝足,可真是大大满足了熊猫小主的胃啊

    红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法 步骤5

小贴士

烧热锅时一股仙气儿up,倍儿倍嘛香~熊猫小主忍不住一尝,嗯似乎羊肉的味没有进汤里,加点盐子,更鲜
 

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该菜谱发布于 2015-01-26 15:37:19
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红烧羊肉豆豉青椒焖面的答疑

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