紫薯桃胶银耳羹

1 人做过这道菜
满满都是胶原蛋白╭(╯ε╰)╮一天一碗皮肤好得不得了
不光是对女性有好处,吸烟的男性常喝也是很好的哈。

用料  

紫薯 两个很小的
桃胶 五颗
银耳 一朵
冰糖 适量

紫薯桃胶银耳羹的做法  

  1. 桃胶隔夜浸泡(我喜欢中午泡上,第二天下午做,这样估计都24个小时了。)换几次水。仔细清除杂质。

    紫薯桃胶银耳羹的做法 步骤1
  2. 银耳提前两个小时浸泡,彻底清洗干净。(不要浸泡太久,太久吃了对人身体不好)。另外,银耳也不建议吃隔夜的。

    紫薯桃胶银耳羹的做法 步骤2
  3. 紫薯去皮切小块。

    紫薯桃胶银耳羹的做法 步骤3
  4. 加适量清水,放到电压力锅里,设定豆类、蹄筋程序。
    可以在此基础上加入红枣、冰糖、桂圆、皂角米、红豆等等。我只加了一点冰糖。另外枸杞建议出锅后再加,高温会破坏枸杞的营养。

    紫薯桃胶银耳羹的做法 步骤4
  5. 完成!颜色很漂亮吧^O^

    紫薯桃胶银耳羹的做法 步骤5

小贴士

1 枸杞出锅再加。
2 银耳不要浸泡过夜,也尽量不吃隔夜的。
3 我这样的分量大约是8小碗,可以根据家里人口和食量做调整哈。
4 我觉得桃胶还可以适量多加一些。桃胶就是桃树分泌的一种东西,我奶奶家桃树上就有。没有的话可以在万能的TB上买哈。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-26 14:37:56
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