芒果糯米糍

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水果中最喜欢芒果,不只是它亮丽的外表和可口的味道,而是它的吃法各种各样,既可以当水果生吃,也可以做成不同品种的甜品,用芒果做馅料做成的芒果糯米糍,口感清新,外皮带有椰香,内馅是酸酸甜甜的芒果,再配上中间糯糯Q弹的糯米。
芒果糯米糍做法很简单,口感也好。

用料  

糯米粉 150g
芒果 一个
奶粉 20g
砂糖 30g
牛奶 200ML
椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法  

  1. 把糯米粉、奶粉和砂糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉

    芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜放微波炉高火叮3分钟,成透明状,从微波炉取出,翻拌均匀

    芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 芒果取出果肉,可以切块。

    芒果糯米糍的做法 步骤3
  4. 戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄,(如果粘手、手上可以适当抹一些凉水)

    芒果糯米糍的做法 步骤4
  5. 放椰蓉里面翻滚,整个都粘上椰蓉即可。

    芒果糯米糍的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-19 16:07:57
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