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辣炒年糕

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雅嘟嘟_Sabrina的厨房  雅嘟嘟_Sabrina
第一次尝试炒年糕，步骤就与大家分享咯

用料  

年糕 1袋
大葱 半根
洋葱 半个
胡萝卜 半根
包包菜 半个
辣酱
大蒜 三到四瓣

辣炒年糕的做法  

  1. 萝卜、大葱、洋葱、包菜切丝

    辣炒年糕的做法 步骤1

  2. 大酱、辣酱拌匀，可加辣白菜大蒜末一同搅拌

    辣炒年糕的做法 步骤2

  3. 起锅，少量清油，油锅热后加入大葱、洋葱丝，炒香后加萝卜丝

    辣炒年糕的做法 步骤3

  4. 加包菜，可加少量生抽，然后加适量水，没过锅中食材，之后将拌好的酱料加入锅中，并搅拌均匀，盖锅盖收汁即可（由于可能粘锅，故在收汁时可适当搅动锅中食物）

    辣炒年糕的做法 步骤4

  5. 出锅可根据个人喜好加少量芝麻及香菜

    辣炒年糕的做法 步骤5

小贴士

辣酱可根据跟人喜好调整用量

上传你做的辣炒年糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-01-18 17:34:52
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