【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)

7.8 综合评分
105 人做过这道菜
#快手辅食# NO.31 蔬菜虾肉粒粒面(10m+):许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃。但是做面条要和面揉面醒面擀面切面再分装,厚薄粗细更是技术活,一顿忙活下来还得收拾。其实只要一个小工具,就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面,一点面粉都不会沾上哦

用料  

西兰花 1朵
河虾 3只
生菜 1片
面粉 15克
10克

【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法  

  1. 1.西兰花1朵,虾3只放入沸水里煮
    3分钟。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤1
  2. 2.出锅时将洗净的生菜叶1片放进去
    烫一下。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤2
  3. 3.所有材料拿出来,西兰花去梗,
    生菜去梗,虾去头去壳,全部剁成
    细碎末。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤3
  4. 4.称取面粉15克。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤4
  5. 5.加入水10克搅成面糊。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤5
  6. 6.所有碎末放入搅拌。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤6
  7. 7.搅拌成较稠的面糊。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤7
  8. 8.锅里重新倒水煮沸。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤8
  9. 9.将面糊倒到漏勺上,并用勺子转
    动挤压,使面糊自动滴落到锅里。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤9
  10. 10.面糊全部滴完后,等水沸腾,再
    转小火煮2分钟就可以吃了。

    【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的做法 步骤10

小贴士

Tips:
·许多妈妈都希望亲手给宝宝做面吃。但是做面条,要和面、揉面、醒面、擀面、切面、再分装,不仅费时间,而且厚薄粗细更是技术活,再看一顿忙活下来,手上身上桌上都很脏,还要收拾……那么这里就分享一个快速吃面的方法,只需要一个小工具,就能让你在十五分钟里优雅地准备一餐宝宝面,手上可是一粒面粉都不会沾上!
·蔬菜可以自己搭配,虾如果换掉,小月龄宝宝也可以吃了。
·菜剁碎末后还含有水分,给面粉里加水的时候先少加一些。最终的面糊不要太稀,要以倒在漏勺上也不会自己滴落为宜。
·菜剁碎一点,至少要能通过你家的漏勺哈!
·配料都是熟的,所以粒粒面等沸腾后稍微煮下就可以吃了。
·不同于先煮菜后下面的方式,这里的菜都是包在面粒里的,所以吃面就在吃菜,一点不浪费营养。
·这样的粒粒面很均匀,大小也非常适合宝宝,妈妈们不妨试一下哦!

参照这个菜谱,大家做出 114 作品

全部114个作品

 
该菜谱发布于 2015-01-14 22:30:24
13923 收藏


【快手辅食】蔬菜虾肉粒粒面(10m+)的答疑

以上留言由作者回复后显示