【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)

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#快手辅食# NO.60 鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+):快速吃面的方法之前发过两种了,粒粒面和面条,今天发一个疙瘩面的,都是手不沾面粉就能快速给宝宝做面食的方法。时间紧张的妈妈们可以尝试一下。

用料  

面粉 20克
15克
生菜 2片
鸡蛋 1个
番茄 半个
少量

【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法  

  1. 1.称取面粉20克。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤1
  2. 2.倒入15克水。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤2
  3. 3.搅拌成面糊,用筷子挑起时呈大
    块状掉落。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤3
  4. 4.生菜2片洗净。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤4
  5. 5.取嫩叶部分剁碎

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤5
  6. 6.鸡蛋1个打散。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤6
  7. 7.番茄半个切成丁。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤7
  8. 8.锅里水烧沸,用筷子挑起面疙瘩
    甩入锅里。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤8
  9. 9.全部甩完后煮3分钟。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤9
  10. 10.撇去大部分水,放入番茄丁煮至
    变软。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤10
  11. 11.蛋液打圈淋入锅里

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤11
  12. 12.等蛋花凝固后放入生菜碎搅拌,
    出锅前滴少量油。

    【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法 步骤12

小贴士

Tips:
·快速吃面条的方法一共有三种,包括粒粒面、面条、面疙瘩,都是手不用沾面粉就能快速做好的,可以查看以前的快手食谱。
·面粉吸水性不同,加的水量可能不同,加时少许少许,搅拌到能挑起面块就可以了,不要太稀。

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该菜谱发布于 2015-01-31 20:20:10
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