菊花酱油鸡翅尖

锅内放水 放进红茶包 姜块 煮开直至沸腾

锅内的水变红 闻得到很香的红茶味和姜味时 将洗净的鸡翅尖放入锅内煮到鸡翅尖变成红茶色 关火

用漏勺盛起鸡翅尖放入冷水里浸泡至鸡翅完全冷却滤干水 放入干净无水的锅内

准备一碗食用油 一碗老抽 半碗生抽 适量麻油 倒入锅内煮开

锅内油开始沸腾时 将准备好的卤料 昆仑菊 适量白酒一起倒入锅内

大火煮开片刻以后转小火 盖锅盖 煮大概8分钟左右 关火 焖半个小时

捞起鸡翅尖盛盘 开吃 吃不完的话待鸡翅完全冷却后就放入冰箱冷藏