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香菜烩老豆腐

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黄灿灿的煎豆腐配上绿油油的香菜，再加上入味的榨菜丝，红椒，肉末，美味的一塌糊涂

用料  

老豆腐 500g
香菜 三大棵
里脊肉 100g
榨菜丝 一点点
红绿辣椒 各一根

香菜烩老豆腐的做法  

  1. 老豆腐洗净切长方块
    香菜洗净切3cm长的条
    猪肉洗净切沫
    榨菜切碎
    红绿辣椒洗净切丁

    香菜烩老豆腐的做法 步骤1

  2. 锅中放油，豆腐两面煎黄
    盛出盘子中

    香菜烩老豆腐的做法 步骤2

  3. 锅中放油，放入肉末，尖椒翻炒
    加入一勺生抽，不要太多，主要是提鲜
    加入开水一大勺，烧开后加入豆腐

    香菜烩老豆腐的做法 步骤3

  4. 烧开后大火煮5分钟，水快收干时加入香菜和榨菜，烧一分钟即可出锅

    香菜烩老豆腐的做法 步骤4

  5. 盛出盘子，大功告成

    香菜烩老豆腐的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-01-11 19:19:20
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