柚子椰蓉牛油纸杯蛋糕

0 人做过这道菜
踏入烘焙界不到2个月,跨越式发展进入原创阶段~这是明早要送人的小手礼~

用料  

低粉 110g
泡打粉 1/2茶勺
小苏打粉 1/4茶勺
椰蓉 30-50g
砂糖/糖粉 30-50g
黄油 40g
牛奶 115-120g
鸡蛋 1枚
柚子果肉 70-90g

柚子椰蓉牛油纸杯蛋糕的做法  

  1. 低粉、泡打粉、小苏打粉过筛混合。

  2. 加入椰蓉和砂糖/糖粉。

  3. 黄油融化至室温,加入牛奶、鸡蛋,打匀,再加入碎的柚子果肉,搅匀。

  4. 把干的粉类倒入刚才的液体盆,搅匀。

  5. 倒入模具里的纸杯7-8分满,在台面上震几下模具盘消除气泡。

  6. 170度左右,预热烤箱5分钟,烤20分钟。

小贴士

进烤箱前可以滴几滴香草精搅匀,并撒点肉桂粉增加滋味。
 

柚子椰蓉牛油纸杯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2015-01-08 23:32:33
12 收藏


柚子椰蓉牛油纸杯蛋糕的答疑

关于柚子椰蓉牛油纸杯蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题