懒人版.清蒸黄瓜鱼

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用料  

小葱 适量
生姜 适量
蒜头 适量
香菜 不喜欢吃的可以不放
蒸鱼豉油 适量
适量

懒人版.清蒸黄瓜鱼的做法  

  1. 黄瓜鱼洗净.两边肚子各斜切两刀.摆盘.

  2. 蒜头.生姜切片.葱白切段.全放在鱼身上和肚子里.加料酒.上锅蒸熟.看鱼大小.自己掌握时间.

  3. 葱切碎.香菜切段.鱼熟了取出倒掉多余汁.取掉葱段.生姜.蒜.倒上蒸鱼豉油.撒上葱花.香菜.锅里加油烧至油冒清烟.关火.浇在葱花香菜上即可.

小贴士

油烧热.浇在葱花上时.锅尽量拿矮点远点.这样就不会溅到手了.

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-07 14:47:56
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