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自制烧烤酱
自制烧烤酱
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Nina爱厨房
喜欢偏甜口的烧烤酱。今天要烤章鱼丸子没有烧烤酱,就自己动手了,味道还不错。
用料
洋葱碎
蒜末
油少许
生抽
韩式大酱一勺
蜂蜜两勺
大藏粗粒芥末酱一勺
红糖两勺
杏酱一勺关火后放
Whisky一大勺
自制烧烤酱的做法
洋葱碎、蒜末用少许油爆香。加红糖炒至开始焦化,关小火,依次放入韩式大酱、生抽、Whisky、蜂蜜,搅拌匀后放芥末酱,搅匀后关火放杏酱。搅匀即成,成品光亮粘稠,甜咸微酸,有果香。
上传你做的自制烧烤酱
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小米鲊
该菜谱发布于 2015-01-06 20:59:16
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