简易版羊肉焖饭

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非常家常且简单的一款焖饭,羊肉有补虚劳,祛寒冷,温补气血的作用,很适合在冬天食用喔!而且基本原料只要羊肉就可以了(>^ω^<)
      这个菜谱的量是5人份,若想煮2人份则材料分量减成2/5即可

用料  

羊肉(羊腿肉) 500g
5个人吃的米量
适量
半个拇指大小的量
料酒 1勺
酱油 3勺(或根据自己口味适当调整)
1/3勺 (或根据自己口味适当调整)
生粉 1勺
花生油 1勺

简易版羊肉焖饭的做法  

  1. 将羊肉洗净切小片,将姜磨成姜蓉。在羊肉中加入酱油,料酒,盐,花生油和磨碎的姜蓉拌匀,腌制15分钟

    简易版羊肉焖饭的做法 步骤1
  2. 电饭锅煮5人分量的饭

  3. 饭煮到7成熟的时候就可以下羊肉,羊肉均匀铺在表面即可

    简易版羊肉焖饭的做法 步骤3
  4. 饭完全煮好时洒葱粒,然后盖盖子焖多5分钟

    简易版羊肉焖饭的做法 步骤4
  5. 将饭与羊肉拌匀,就可以开吃啦!

    简易版羊肉焖饭的做法 步骤5
  6. 饭煮得好是一粒一粒完整的样子的噢,我们家喜欢用东北大米来煮*^_^*

    简易版羊肉焖饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-27 15:48:32
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