四川香肠

Name: 四川香肠
Ingredients: 3000克排骨肉; 个人口味汉源花椒面; 个人口味盐; 少许姜粉; 个人口味辣椒面

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用料

1、取排骨肉，土猪肉最绝。
2、花椒面得现磨，其他作料不用放，个人感觉放了容易画蛇添足，特点是吃肉、麻、辣原味。
3、四川冬天，不上冻、开春前做最好。
4、肠不宜放太干。

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该菜谱发布于 2014-12-26 11:47:06

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