经典重磅蛋糕

Name: 经典重磅蛋糕
Ingredients: 100g低筋粉; 100g黄油; 100g 糖; 100g鸡蛋; 1滴香草精

1 人做过这道菜

熊小白

最经典、简单好做不简约的蛋糕。领导嘴刁，各种蛋糕都被p掉了。唯独这最简单的重磅蛋糕。你值得一试。

用料

低筋粉	100g
黄油	100g
糖	100g
鸡蛋	100g
香草精	1滴

经典重磅蛋糕的做法

黄油软化
加糖打发
打发，打发非常重要
鸡蛋加入香草精，打到起泡
分次将蛋液加入黄油中，多打发一会
分次加入黄油中，打发后筛入面粉
打匀后，在烤盘中抹黄油、上一层粉，然后装入模具。
上下火180。。。40分钟。火力和时间按自己烤箱来定。
放凉脱膜。

小贴士

没啥好注意的，完全打发就行。烤箱火力要自己掌握。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-12-17 23:15:19

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