砂锅羊肉

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又到了吃羊肉的季节,这款操作简单的家常菜,让我在寒冬也倍感温暖。

用料  

羊肉 700g
青蒜 少量
各种香料 少量

砂锅羊肉的做法  

  1. 羊肉加水加白萝卜煮沸,洗净备用

    砂锅羊肉的做法 步骤1
  2. 准备各种香料,桂皮八角辣椒姜蒜

    砂锅羊肉的做法 步骤2
  3. 加老抽生抽冰糖水和香料

    砂锅羊肉的做法 步骤3
  4. 水开后中小火炖一个小时,收干,出锅前撒上青蒜

    砂锅羊肉的做法 步骤4

小贴士

辣椒姜蒜先用油煸一下再放羊肉更好。
羊肉用白萝卜抄水可以去腥。
 
该菜谱发布于 2014-12-16 21:18:45
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砂锅羊肉的答疑

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