牛奶百合粥

0 人做过这道菜
牛奶香醇,百合清润,绵软白粥,三者混合是无法自拔的美好。

用料  

牛奶 100g
新鲜百合(超市有售真空包装的) 四个
梗米(就是粗点的白米) 一抓(本菜谱是3~4人的量)
少许

牛奶百合粥的做法  

  1. 米洗干净加水熬粥,预想需要熬到略稠的状态,当粥有6~7成好了的时候不要关火,放入洗干净,分开一瓣瓣的鲜百合

  2. 让百合和白粥充分熬煮,约9成好的时候慢慢调入纯牛奶,以个人喜欢的浓稠度为准

  3. 放入牛奶后略煮,撒入轻微盐花,事成。

小贴士

1,选米和粥底的浓稠度度很重要
2,牛奶放入后要搅拌均匀,盐只需要稍微一点,因为粥的整体口感是清香淡滑的,盐只是为了调出鲜味,过多会影响整体
3,如果有人喜欢,可以在一开始煮粥时候放入少许薏米或者小麦(圆圆的那种),口感也是很好的
4,希望大家喜欢
 

牛奶百合粥相关分类

该菜谱发布于 2014-12-16 14:58:12
9 收藏


牛奶百合粥的答疑

关于牛奶百合粥的做法还有疑问? 提一个问题