蔬菜脆饼

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方子来源于(175种爱意小甜饼diy)书上饼干种类很多,但是有很多也是大同小异的,于是跳了其中一部分试做,名为有益健康的饼干。这款饼干添加了新鲜的蔬菜,做的的时候闻着新鲜蔬菜的味道,恍然以为在炒菜呢,至于到底感觉如何,你们试试便知道了。

用料  

低粉 120g
砂糖 10g
1g
发酵粉 1g
5g
黄油 30g
胡萝卜 40g
洋葱 40g
荷兰芹粉 2g
大蒜粉 2g

蔬菜脆饼的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱捣碎与荷兰芹粉、大蒜粉(没有可不放)放在一起备用

    蔬菜脆饼的做法 步骤1
  2. 低粉、发酵粉筛到容器内,添加砂糖、盐搅拌均匀。

    蔬菜脆饼的做法 步骤2
  3. 放入冷藏的黄油,用刮刀捣碎黄油,与其他材料混合

    蔬菜脆饼的做法 步骤3
  4. 再放入“1”的蔬菜j

    蔬菜脆饼的做法 步骤4
  5. 混入少许水,用手轻轻和面。

    蔬菜脆饼的做法 步骤5
  6. 拌好的面团装入保鲜袋,用擀面杖擀平,要非常薄

    蔬菜脆饼的做法 步骤6
  7. 切成小块排入烤盘

    蔬菜脆饼的做法 步骤7
  8. 用签字在面团上扎些孔,在预热至165~170度的烤箱中烘烤15~18分钟。

    蔬菜脆饼的做法 步骤8

小贴士

擀面要非常薄,才会脆,类似于苏打饼干吧

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蔬菜脆饼相关分类

该菜谱发布于 2014-12-11 17:46:32
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蔬菜脆饼的答疑

  • 轩辕绯涩  2016-11-28  
    0
    荷兰芹粉没有能不放吗?
    作者回复 2016-12-05  
    试试看咯

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