鹌鹑蛋烧肉

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是一道下饭菜  色泽也十分好看 可根据个人喜好进行食材的调整 而且也不费时

用料  

鹌鹑蛋烧肉的做法  

  1. 西兰花盐水浸泡半小时 然后放入锅里烫一下 捞起放置一边

  2. 胡萝卜去皮 滚刀切成块 放置一边

  3. 五花肉焯水后捞起切成小块

  4. 五花肉放入锅内榨出油 倒掉多余的油

  5. 煎五花肉的时候给盐 姜片 料酒 醋 酱油 然后加适量水焖一下

  6. 再加入鹌鹑蛋和胡萝卜一起焖 水不够可再加

  7. 快出锅前加入西兰花翻炒一下

  8. 最后尝一下咸淡就可以出锅了

 
该菜谱发布于 2014-12-11 11:51:23
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