西兰花盐水浸泡半小时 然后放入锅里烫一下 捞起放置一边
胡萝卜去皮 滚刀切成块 放置一边
五花肉焯水后捞起切成小块
五花肉放入锅内榨出油 倒掉多余的油
煎五花肉的时候给盐 姜片 料酒 醋 酱油 然后加适量水焖一下
再加入鹌鹑蛋和胡萝卜一起焖 水不够可再加
快出锅前加入西兰花翻炒一下
最后尝一下咸淡就可以出锅了
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