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香气浓郁的墨鱼排骨汤
香气浓郁的墨鱼排骨汤
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木子rikin
(出自嘉嘉之手。以作记录)午觉醒来,一股香味飘来,我喃喃道:哇~谁家在煮饭那么香。(虽然知道家里有在煮着汤,但因为我一直不喜欢墨鱼煮汤,可嘉嘉偏偏又极喜欢,今天在下汤料的时候我还一直在碎碎念。所以闻着香味第一个把汤给否决了,觉得绝不会是。)起身走出房间才确定,确实是这汤散发出来的。我惊喜地大呼:哇,好香啊。以至于嘉嘉把我念回头:咦,你不是一直说不喜欢么!囧~
用料
墨鱼干
一只
排骨
半斤
鸡腿
一只
白术
适量
太子参
适量
水
适量
盐
适量
香气浓郁的墨鱼排骨汤的做法
除盐之外全部材料冷水下锅炖3个小时。吃前加盐调味。
小贴士
没有什么技巧,因为不是用什么特别的方法炖的。我是用我们家的隔水炖锅,所以一开始就一股脑全放进去就炖。
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该菜谱发布于 2014-12-07 19:14:45
10 收藏
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香气浓郁的墨鱼排骨汤的答疑
阿面的牙
2018-11-18
0
赞
请问这个汤里还要加鸡腿吗,是哪种鸡腿呢
作者回复
2018-11-19
我个人比较喜欢加鸡进去煮,鸡腿鸡脚什么的都可以。就是普通的鸡腿,新鲜的或者冰鲜的都行。
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