卤味（油豆腐＋鸡蛋）
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人做过这道菜
小草三心子
一锅出～以后吃起来方便快捷又美味～出门在外，自己做出爸妈的味道
用料
卤味（油豆腐＋鸡蛋）的做法
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豆腐切1.5cm薄片～入油锅炸到两面金黄备用；鸡蛋煮熟
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葱切段，姜切片，热锅放少许植物油，将所有的香料下锅煸炒30秒，加水
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接着入少量老抽，生抽，味极鲜；一勺糖，适量盐
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水开后放入炸好的豆腐和鸡蛋，大火烧开转小火煮5-8分钟，中途尝一下汤的咸度～要咸一点才能使豆腐鸡蛋入味
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最后关火，盖锅盖闷几分钟，将香料滤出，带汤一起将卤好的东西盛入保鲜盒，待温度退却后盖盖放入冰箱～随吃随取
