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武昌鱼

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用料  

武昌鱼
辣椒，大蒜叶
葱姜蒜
生抽
老抽
豆瓣酱
醋
盐，味精

武昌鱼的做法  

  1. 鱼洗净擦干水

    武昌鱼的做法 步骤1

  2. 把配料先切好

    武昌鱼的做法 步骤2

  3. 煎鱼，一定要热锅放油再煎鱼，不然会粘锅哦

    武昌鱼的做法 步骤3

  4. 等鱼两面煎黄，生抽老抽醋豆瓣酱姜蒜丝水，还有一点点盐，煮一刻钟，煮的过程中要晃动一下锅，怕鱼粘锅

    武昌鱼的做法 步骤4

  5. 再放辣椒大蒜叶味精煮几分钟

  6. 起锅

    武昌鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-11-27 13:50:18
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