自制腌料烤鸡翅

5 人做过这道菜
赶脚某宝的奥尔良料有点小贵
就自个儿倒腾起来.曾试过好几种调料.都不对味
爱吃鸡翅的我不断琢磨.
这次总算合口味了.连平时嘴最刁的老公都说赞赞赞.
我.....激动激动!忍不住就来分享给姐妹们了.嘿嘿~希望你们也喜欢哈。

用料  

全翅 7只
白酒 30ml
适量
孜然粉 8g
自制剁辣酱 少许
酱油 适量
蜂蜜 适量
白芝麻 适量

自制腌料烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净分翅.沥干水分

    自制腌料烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 准备一个带盖的保鲜盒.分别加入,白酒、盐、孜然粉、自制剁辣酱、酱油,双手洗净抓均匀,同是给鸡翅按摩3分钟.让更好的入味

    自制腌料烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 密封上盖子.放入冷冻12小时.

    自制腌料烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 提前几小时拿出来解冻.沥干.腌料汁留起.烤箱无需预热.烤盘垫锡纸排入鸡翅.表面刷层腌料汁.开烤20分钟⏰⏰...取出给鸡翅翻面.接着刷层腌料汁.烤15分钟⏰⏰...取出再次翻面.刷蜂蜜.撒白芝麻.再烤个10分钟⏰⏰..

    自制腌料烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 出炉开吃吧!我的已经吃一半了.

    自制腌料烤鸡翅的做法 步骤5

小贴士

解冻一定要沥干水分噢.不然烤着会出水分而影响口感.
各烤箱温度不同.自由掌握哈!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

自制腌料烤鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2014-11-20 02:30:13
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自制腌料烤鸡翅的答疑

  • 软妹子哩  2018-07-15  
    0
    想问问白酒的作用是?
    作者回复 2018-09-03  
    去腥增香

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