水果拼盘

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课堂作品

用料  

1个
胡萝卜 1个
西红柿 2个
黄瓜 1段
西兰花 1小朵
圣女果 2颗
绿叶 2片
牙签 4支

水果拼盘的做法  

  1. 萝卜切纵刀切椭圆形薄片,从小到大,由内而外,一层层叠加卷成花朵形状,用牙签在尾部十字固定。做两朵。

    水果拼盘的做法 步骤1
  2. 西红柿,横向切成圈,去掉中间的籽。其中一个留成杯盏状,西红柿条,由长到短摆成菊花状。摆在盘边。

    水果拼盘的做法 步骤2
  3. 橙子切成八等份,橙皮切到1/3处,2/3处划v字,卷起来。备用。

    水果拼盘的做法 步骤3
  4. 切黄瓜切成几片薄片备用,切四段金鱼尾巴形状。

    水果拼盘的做法 步骤4
  5. 摆盘

    水果拼盘的做法 步骤5

小贴士

1.胡萝卜横切容易断,所以要斜着切
2.西红柿条容易断,摆盘要小心

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该菜谱发布于 2014-11-18 11:01:39
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