蘑菇炒蒲瓜

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用料  

蘑菇 3朵
蒲瓜 半个
肉丝 少许
胡萝卜丝 少许
盐、糖、油、酱油
葱、蒜

蘑菇炒蒲瓜的做法  

  1. 备好各种材料,蒲瓜和蘑菇切片

  2. 锅中入油,爆香蒜片放入肉丝后稍微翻炒至变色,接着放入蘑菇炒至变软,加入少许酱油、糖和盐。放入蒲瓜片,翻炒几下加点水和胡萝卜丝。盖上锅盖煮几分钟到蒲瓜有点变软即出锅装盘。

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