淡菜汤

淡菜汤的答疑

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  下厨房用户_vqx2a  2017-04-04  

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  买回来的淡菜有草夹住了，用力其刷也不行，如何清除？
  作者回复 2017-04-06  

  夹在壳口的草吗？外壳一般用清洁球刷的，壳口的那个草（也不知道是不是叫草）因为连带里面的肉基本上是扭到另外一边拔出来的！
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  ॐ吉喜  2018-07-04  

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  淡菜是和冷水下锅吗？还是水开后下锅
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  下厨房用户_ksepc  2019-01-13  

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  请问这个要煮多久啊，我的是干燥的已经去壳的淡菜