雪梨西米露

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粘稠而不腻,老公大赞哦!

用料  

雪梨 1个
西米露 适量
枸杞 20粒
桂圆仁 10粒
冰糖 适量

雪梨西米露的做法  

  1. 雪梨去皮、切小块,装进碗里,加入冰糖和开水一起隔水蒸,大约蒸30分钟。(我是放电饭煲里,只要雪梨蒸熟既可)

  2. 锅里水烧开,放入西米露煮,一直煮到西米露至透明(西米露要煮久一点才会熟,要是有白色的说明还没熟),西米露煮至7分熟时加入枸杞和桂圆一起煮。

  3. 最后,将蒸熟的冰糖雪梨一起加入锅里和西米露枸杞桂圆一起煮3分钟就可以了。

    雪梨西米露的做法 步骤3

小贴士

水不要放太多,也不要太少。
煮西米露的时候要不停的搅动,防止粘锅。
 

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该菜谱发布于 2014-11-08 22:33:01
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