豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食

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现在的人们平时都需要健康饮食了,不能出去大吃大喝,哎。。。只能吃些青菜萝卜,但是素食往往没有胃口,吃几天就没食欲了。。所以我现在都倡导肉分子饮食方法,就是放点点肉。。

用料  

娃娃菜 依据自己喜好)
老豆腐 一般我都买1.5元的,多了吃不完,2人份)
丸子 超市的现制丸子,总觉得比冷冻的好点
盐、食用油 我用的是菜籽油,奶奶自己种的

豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法  

  1. 备料,白菜和豆腐洗净,豆腐我为了节约时间,用热水烫了下,本来应该出下水的,去下杂质,因为是菜市场是裸露售卖的。感觉烫下放心些,大家随意吧!

    豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法 步骤1
  2. 起油锅!

    豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法 步骤2
  3. 煸炒下白菜。

    豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法 步骤3
  4. 倒入豆腐,还有丸子。豆腐没有煎一下,就是考虑到健康问题,总觉得,煎了以后就是油炸食物了,呵呵!

    豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法 步骤4
  5. 加适量的水,此处随意,现在天气凉了,想热乎乎喝口汤的可以稍微多加一点。

    豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法 步骤5
  6. 5分钟以后的样子。。。再加点盐

    豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法 步骤6
  7. 出锅喽。。。

    豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法 步骤7

小贴士

豆腐买老的,还是嫩的,按照口味。照片里面的是嫩的,老公买错了,呵呵。我其实喜欢老豆腐的那个味。。有小时候奶奶做的豆腐青菜的味。。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-07 12:01:40
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