喵喵一霖
纯手工手撕面包（没有黄油也阻挡不了我做面包）
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人做过这道菜
最后的黄油被我拿去做蔓越莓饼干了，新的还没到，想吃手撕包……想吃……神也阻挡不了我了……无黄油版手撕面包，这次夹心是椰蓉紫薯的，味道不错，么么哒，下面发菜谱来……
用料
| 高筋粉(面包) | 150g |
| 低筋粉(面包) | 50g |
| 酵母(面包) | 5g |
| 温热纯牛奶(面包) | 115g |
| 紫薯(陷) | 两个偏小的 |
| 蜂蜜（陷） | 适量 |
| 椰蓉（陷） | 适量 |
纯手工手撕面包（没有黄油也阻挡不了我做面包）的做法
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合照来一样^O^
两种面粉过筛混合加酵母和牛奶，和面成面团，和到'三光'阶段（手光，盆光，面光）哦！盖上湿布放在温暖的地方发酵到2倍大～
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紫薯切片蒸熟捣成紫薯泥，根据个人口味加入蜂蜜和椰蓉适量，搅拌均匀……待用
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发酵好的面团分成三等份，待用
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取一份面团擀成牛舌状，包入紫薯泥……然后沿长边卷起，两边封口，注意陷不要露出来哦，不然烤面包的时候陷会爆出来。其他两份同样卷成长条。
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三个长条编成麻花辫，放进土司容器，表面刷上蜂蜜水，洒上椰蓉
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烤箱170°C 25分钟
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这是脱模后的效果哦
