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锅巴菜
锅巴菜
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海纳百川之美食浪花
酸甜浓汁的番茄鸡蛋,扑在热油炸酥的锅巴上,只听那滋滋响的声儿,口水就已经要流啦。
用料
锅巴适量
番茄
2个
鸡蛋
4个
油,盐,糖
适量
番茄汁,胡椒粉
适量
锅巴菜的做法
锅巴炸酥
番茄鸡蛋炒制过程中加糖,盐,番茄汁,胡椒粉,少许开水略煮至浓汤起锅。
浓汤番茄鸡蛋乘热浇在锅巴上,滋啦啦,菜齐啦。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-10-25 21:56:58
202 收藏
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锅巴菜的答疑
大愚丫
2018-08-05
0
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锅巴怎么炸
作者回复
2018-08-06
热油,锅巴在温水快速过一下,下油锅高温炸,气泡浮起即可
以上留言由作者回复后显示
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