食肉动物的病号饭--森系小牛肉炖饭

小洋葱一个切丁

一片小牛肉用刀背拍松

切成一指宽

两个锅，放橄榄油，一个中火煸洋葱一个大火把牛肉两面煎一下。盛出待用。

放水，水和米的比例是从体积来说的2:1，就是半杯米一杯水。水开之后放米进去，这里面可以放一些淡奶油。

之前做了秋天万用料：蘑菇炖栗子。分装冻起来，解冻一份倒进去。

加入之前的洋葱+牛肉。小火炖12分钟，中间要经常搅拌，看汁收的差不多就关火。

关火以后剪两片意大利火腿，千万不要之前放啊。

然后撒欧芹或者或者九层塔。饭和菜和肉都刚刚好，病人表示吃得很满意。