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豆豉炒排骨
豆豉炒排骨
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老三Jessie
1.肋排斩成小条,洗净下锅,加一点姜片和白酒,炖一个小时左右;
2.肋排捞起来,豆瓣酱蒜片干海椒小米辣老干妈豆豉下油锅爆香(家里有牛肉豆豉,随手也加了点),下肋排翻炒;
3.肋排均匀上色后下蒜苗翻炒,加一点点盐,再加味精,起锅。
4.炖排骨剩的汤里煮蔬菜,只用加点毛毛盐,就很美味了。
用料
蒜薹
1把
精肋排
500G
老干妈豆豉
2勺
牛肉豆豉
1勺
豆豉炒排骨的做法
习惯用Note记录了步骤,便直接发上来了
请参照图一
参照图一
参照图一
参照图一
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该菜谱发布于 2014-10-12 21:54:37
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