酸木瓜煮鸡肉

3 人做过这道菜
老公云南人,从小喜欢吃带酸带苦的东西,酸木瓜就是他爱吃的一种,可以沾辣椒,可以炒菜,这酸爽,第一次写菜谱,有点凌乱,这道菜不喜欢吃酸的请慎重!~~~还有,酸木瓜可以网上购买,很方便

用料  

现杀活鸡 1只
猪肉 100克
酸木瓜 一个
香菜 若干
若干
若干
若干
干辣椒 4、5个

酸木瓜煮鸡肉的做法  

  1. 鸡肉切块,猪肉切片,葱姜切丝,酸木瓜切丝

  2. 热锅,放入猪肉,炸出油

  3. 放入鸡肉,中火翻炒,至鸡肉变色出油

  4. 放入盐,辣椒,酒入味

  5. 倒入开水,一定要用开水,没过鸡肉,这里水,看个人喝汤的要求而定

  6. 鸡肉煮二十分钟左右倒入切的酸木瓜

  7. 再煮五分钟左右倒入切好的葱姜蒜香菜,然后就可以起锅了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-12 16:55:05
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酸木瓜煮鸡肉的答疑

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