早晨轻食—华夫饼

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简单却最出彩

用料  

蛋黄 2个
20克
牛奶(水) 30克
黄油(色拉油) 30克
低粉 50克
蛋白 2个
30克

早晨轻食—华夫饼的做法  

  1. 蛋黄加糖打散呈浅黄色,搅匀。

  2. 加牛奶或水,搅匀。加加热的黄油或色拉油,搅匀。加入筛过的低粉,轻度拌翻。形成面糊后,待用。

  3. 冷藏的蛋白,加三次糖,达成硬性发泡。1/3加入面糊,拌翻手势拌匀。再把面糊倒回蛋白中拌匀。模具表面抹上黄油,加入面糊,瓦斯炉中小火当面2-3分钟。淋上蜂蜜,果酱就可以开动了

    早晨轻食—华夫饼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2014-10-07 08:23:49
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