黄金土豆丸子
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人做过这道菜
雨后晴阳
爱吃土豆的可以试试
用料
黄金土豆丸子的做法
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先将土豆洗干净蒸熟，然后用勺子压成面状，再捏成丸子。（土豆要蒸的面一点，这样捏的时候比较紧，一般锅开后大火3分钟，小火再蒸5分钟）
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打一个鸡蛋，加适量的盐，打发
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将捏好的土豆丸子放在蛋液中滚过后，再放入面粉滚一圈～
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把滚好的土豆丸子，放入油锅中炸（油烧开后，放小火）。在热油中滚两下，待外表变成金黄色就可以出锅了。不要炸的太久，因为土豆本身就是熟的～
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出锅摆盘后，倒上番茄酱～就可以啦，趁热吃，很香哟～
小贴士
喜欢别的料的小伙伴们，可以在土豆泥里放入喜欢的作料，如奶酪，香料什嘛的～
