超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)

9 人做过这道菜
The Perfect Vanilla Cupcake Recipe - Cupcake Jemma

來自Youtube頻道 Cupcake Jemma

超完美香草cupcake方子 按她說法就是簡答易做 而且非常美味
所以 做起來吧!期待你的作品!

材料為12個cupcake的量。

和它配套的buttercream請搜索:超完美香草buttercream

用料  

粉類
自發粉 125g
細砂糖 125g
小蘇打 1/4茶匙
其他
無鹽黃油 125g
雞蛋(大) 2個
香草精 1/4茶匙

超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法  

  1. 準備室溫軟化後的黃油

    超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法 步骤1
  2. 準備大盆,將所有粉類過篩(自發粉,細砂糖,小蘇打)

    超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法 步骤2
  3. 然後加入所有黃油和雞蛋,從低速到高速攪拌1分鐘(到半分鐘時需加入1勺半牛奶和1/4茶匙香草精)

    超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法 步骤3
  4. 然後繼續高速攪拌30秒,攪拌完成後用刮刀繼續攪拌一下使其均勻,麵糊完成

    超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法 步骤4
  5. 將紙杯填制八分滿,烤箱預熱,170°,烤22分鐘。(可調整)

    超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法 步骤5
  6. 完成。請待冷卻後裱花,buttercream的製作請看簡介然後根據名稱去搜索吧麼麼噠

    超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)相关分类

该菜谱发布于 2014-09-29 04:43:00
391 收藏


超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)的答疑

  • _女神  2019-05-05  
    0
    我想问这个糖量需不需要减...我打算做母亲节纸杯~求回复
    作者回复 2019-05-09  
    不好意思現在才看到!手機沒提醒!我建議可以減到80-90克,因為頂上的糖霜挺甜的!

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