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肉丝炒长扁豆

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的厨房  鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
长扁豆就是那种扁扁长长宽宽的豆子...
切成条既容易入味又容易煮熟！

用料  

长扁豆
五花肉
豆豉
小尖椒
大蒜

肉丝炒长扁豆的做法  

  1. 五花肉切片后切条..少许肉就OK了
    长扁豆摘掉两端老茎斜切条
    大蒜切碎
    小尖椒斜切

    肉丝炒长扁豆的做法 步骤1

  2. 油锅先爆炒肉丝变色后捞出来

    肉丝炒长扁豆的做法 步骤2

  3. 放入豆豉大蒜尖椒爆香

    肉丝炒长扁豆的做法 步骤3

  4. 放入扁豆丝大火爆炒

  5. 软一点的时候放入肉丝混合，加盐生抽加一点水焖一会儿加鸡精出锅

参照这个菜谱，大家做出 64 作品

全部64个作品

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该菜谱发布于 2014-09-28 23:28:45
2095 收藏
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肉丝炒长扁豆的答疑

  • A东方永辉装饰-田丹洋_5dzl(下厨房)
    A东方永辉装饰-田丹洋_5dzl  2017-02-20  
    4 赞
    为什么抄完了，脆的，是不是没熟啊
    作者回复 2017-02-21  
    这个豆子口感就会脆一点，但是炒好了就软的～ 估计你时间没到位

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