首先打好全蛋液。并将蔓越梅切成小块，不需要太碎。
软化黄油，室温软化就行。冬天的话可以隔水软化。
把糖粉，蛋液，低粉依次加入黄油中，用硅胶刮搅拌均匀。
接着加入蔓越梅，将饼干团揉成自己喜欢的形状。用保鲜膜包好放进冰箱冷冻室。一小时后取出。
取出饼干团，切块装盘。烤箱预热后，170度，15分钟。出炉待冷却后即可食用。
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-微微一笑很倾城-
