原味蒸鸡

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好久没有吃蒸的鸡,趁儿子回家必须摆弄一番

用料  

童子鸡
生姜 50g
唯新贡丸 15颗
50g
料酒 30g

原味蒸鸡的做法  

  1. 新鲜鸡买的时候必须让卖家小开口!为什么要小开口原因我也不是很清楚!之前听老爸说起过!

    原味蒸鸡的做法 步骤1
  2. 洗干净给鸡洗全身盐浴,需要全部抹到!静至1:30分钟!

    原味蒸鸡的做法 步骤2
  3. 我是热水上锅把鸡放入锅中,大火20分钟再中火40分钟左右即可!

    原味蒸鸡的做法 步骤3

小贴士

贡丸儿子喜欢吃,所以加的料☺️!不喜欢可以不放!
如果喜欢香菇的小伙伴可点香菇,那味道那香味更赞,我是考虑到公公不能才没有加!
这菜我家每次售罄率是最高的!
 
该菜谱发布于 2014-09-20 17:43:36
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