白瓜鲫鱼汤
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人做过这道菜
我家狗狗叫汪汪
此汤具有益气健脾、利水消肿的功效，清甜的白瓜来煲汤，不但美味而且营养。白瓜也是我们平时吃的西葫芦，也叫茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。可生吃 凉拌 清炒 滚汤！
用料
白瓜鲫鱼汤的做法
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1、白瓜切去头尾，剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成块，我不喜欢吃皮，所以把皮削了。
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2、鲫鱼洗净后用盐和料酒腌好，起镬放油放姜片将鱼煎好。加入适量热水烧开。
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汤变白后加入白瓜煮5～10分钟加盐调味。起锅撒葱花即可。
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还可以把鱼捞出，表面铺上姜丝和葱段，淋上生抽，热锅下油至油冒烟，把油淋上葱段上就可以开吃了。
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一个人 一个汤 一道菜 简单 美味
小贴士
喜欢汤白点的可以加入牛奶
