黑椒石锅鱼腩

Name: 黑椒石锅鱼腩
Ingredients: 500克鱼腩; 200克黑椒汁; 150克洋葱; 1个蛋黄; 3克盐; 3克鸡粉

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黑椒汁和牛排是绝配，和鱼腩搭配又会碰撞出怎样的火花？煎至金黄的鱼腩鲜香滑嫩，石锅的温度使黑椒汁渗透至鱼肉每一寸，浓香诱人，滋味无穷。

用料

最好选择新鲜雄鱼的鱼腩，其肉厚滑嫩。雄鱼即大头鱼。

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该菜谱发布于 2014-09-10 18:00:11

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