酸奶烤鸡 ~ CHICKEN BAKED IN YOGHURT

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用料  

希腊酸奶 500ml
小茴香粉 1匙
洋葱(薄切) 2个
鸡胸(去骨) 4副
鸡蛋(搅匀) 2个
蒜(薄切) 2瓣
中筋粉 2大匙
干薄荷碎 2大匙
帕尔玛干酪(擦丝) 2大匙
面包屑(新鲜干燥) 30g

酸奶烤鸡 ~ CHICKEN BAKED IN YOGHURT的做法  

  1. 烤箱预热180°C/4档。

  2. 平底锅,中火。入洋葱,炒软,取出。入鸡胸,煎5分钟至金黄,取出。

  3. 烤盘,放入洋葱和鸡肉,铺平。

    希腊酸奶、蛋、蒜、面粉、薄荷、小茴香,混合均匀,倒入烤盘。

    帕尔马干酪、面包屑混合,均匀撒上。

  4. 烤40分钟,直到表面变棕,鸡肉柔软。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸奶烤鸡 ~ CHICKEN BAKED IN YOGHURT相关分类

该菜谱发布于 2014-09-06 01:53:58
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酸奶烤鸡 ~ CHICKEN BAKED IN YOGHURT的答疑

  • 杜法兰基  2015-03-03  
    1
    请问酸奶可以用普通纯酸奶吗?
    作者回复 2015-03-04  
    自行下厨房搜索希腊酸奶有做法。普通酸奶水分过多。

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